Kreuzkümmel ist ein unverzichtbares Gewürz der türkischen, arabischen, indischen und mexikanischen Küche. Mit seinem intensiven Aroma und seiner verdauungsfördernden Wirkung wird er häufig in der Fleischverarbeitung und in Gewürzmischungen verwendet.
Anwendungsbereiche
Fleischverarbeitung (Sucuk, Salami, Döner-Gewürz)
Curry- und Gewürzmischungen
Frikadellen und Hausküche
Phytotherapie (Verdauungsbeschwerden)
Verpackungsoptionen
Als Biopeks bieten wir flexible Verpackungslösungen nach Kundenwunsch:
Großverpackung: 10 kg, 25 kg oder 1.000 kg Big-Bag (FIBC)
Kartonbox: 5–15 kg, mit lebensmittelechtem Innenbeutel
Vakuumverpackung: Für Aroma und Haltbarkeit (besonders bei Saaten und Gewürzen)
Private Label / Individuelle Etikettierung: Design und Druck nach Ihren Markenvorgaben
Bei IQF-Produkten: Lebensmittelechter Poly-Beutel in 5/10-kg-Kartons
Zertifikate
Dieses Produkt wird im Rahmen der Zertifizierungen EU Organic, USDA Organic (NOP) und Türkischer Bio-Landbau von Biopeks hergestellt. Zertifikatsunterlagen und losspezifische Prüfberichte werden im Rahmen der Geschäftsverhandlungen bereitgestellt.
Logistik und Versand
Verladepunkt: Akşehir, Konya — Anbindung an die Häfen Mersin, İzmir und İstanbul für Land-/Seelogistik
Kühlkette: -18 °C / -25 °C temperaturgeführte Container für IQF- und Frischprodukte
Incoterms: Optionen FOB, CIF, DAP, EXW
Mindestbestellmenge (MOQ): Variiert je nach Produkt und Zielland, bitte kontaktieren Sie uns
Dokumentation: Zertifikatskopien, Pflanzengesundheitszeugnis, COA (Certificate of Analysis) und Zolldokumente werden vollständig bereitgestellt